ASCORBYL GLUCOSIDE (CAS# 129499-78-1)

Mae fitamin C glucoside yn ddeilliad o fitamin C, a elwir hefyd yn ascorbyl glucoside. Mae'n bowdr crisialog gwyn gyda sefydlogrwydd da.

Mae fitamin C glucoside yn gyfansoddyn glycoside y gellir ei baratoi gan adwaith cemegol glwcos a fitamin C. O'i gymharu â fitamin C cyffredin, mae gan glucoside fitamin C well sefydlogrwydd a hydoddedd, ac ni fydd yn cael ei ddinistrio gan ocsidiad o dan amodau asidig.

Mae glwcosidau fitamin C yn gymharol ddiogel i'w defnyddio ac yn gyffredinol nid ydynt yn achosi sgîl-effeithiau difrifol. Gall defnydd hirdymor o ddosau uchel achosi effeithiau andwyol ysgafn fel dolur rhydd, gofid stumog, a gofid treulio.