Ethyl 3-Mercaptopropionate （CAS # 5466-6-8）

Eiddo Cemegol:

沸点: 75-76 ° C / 10 mmHg (goleu.)

密度: 1.059 g/mL ar 20 ° C (lit.)

折射率: n20/D 1.457 (lit.)

闪点: 72°C

形态: Hylif

酸度系数(pKa): 9.72 ±0.10 (Rhagweld)

颜色: Di-liw clir i felyn, gall dywyllu yn ystod storio

气味 (Arogl): ar 0.10% mewn propylen glycol. anifail llwynog ffrwythau grawnwin skunky

香型: sylffwraidd

Anfonwch e-bost atom

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Ethyl 3-Mercaptopropionate （CAS # 5466-6-8） Cyflwyniad

Corfforol:
Ymddangosiad: Fel arfer di-liw i hylif tryloyw melyn golau gydag arogl arbennig.
Pwynt berwi: Yn gyffredinol ar 190 - 192 ° C (ar bwysau atmosfferig safonol), gall yr ystod berwbwynt amrywio ychydig yn dibynnu ar yr amodau arbrofol a phurdeb.
Dwysedd: Mae'r dwysedd cymharol tua 1.07 (dŵr = 1), sy'n golygu ei fod ychydig yn drymach na dŵr ac yn ystod storio a defnyddio, bydd yn yr haen isaf os caiff ei gymysgu â dŵr.
Hydoddedd: ychydig yn hydawdd mewn dŵr, ond yn gymysgadwy gyda'r rhan fwyaf o doddyddion organig megis ethanol, ether, aseton, ac ati, sy'n ei gwneud yn ymwneud yn eang ag adwaith gwahanol systemau toddyddion mewn adweithiau synthesis organig.
Priodweddau cemegol:
Adweithedd grŵp swyddogaethol: Mae gan y grŵp sulfhydryl (-SH) yn y moleciwl adweithedd cryf a dyma safle gweithredol llawer o adweithiau cemegol. Gall gael adwaith anwedd gyda chyfansoddion carbonyl fel aldehydau a cetonau i ffurfio cyfansoddion thioether; Gall hefyd gael adweithiau amnewid gyda hydrocarbonau halogenaidd i ffurfio bondiau carbon-sylffwr newydd, y gellir eu defnyddio i adeiladu strwythurau moleciwlaidd organig cymhleth.
Sefydlogrwydd: Mae'n gymharol sefydlog ar dymheredd a gwasgedd ystafell, ond o dan amodau golau, tymheredd uchel neu bresenoldeb ocsidyddion cryf, efallai y bydd y grwpiau sulfhydryl yn cael eu ocsideiddio, gan arwain at newidiadau yn eiddo cemegol y cyfansoddion, felly mae angen iddynt wneud hynny. cael ei storio a'i ddefnyddio o dan amodau addas, ac yn gyffredinol argymhellir storio mewn amgylchedd oer, awyru a thywyll, ac osgoi cysylltiad ag ocsidyddion cryf.
Dull Synthesis:
Fe'i paratoir fel arfer trwy esterification asid 3-mercaptopropionig ag ethanol ym mhresenoldeb catalydd asidig fel asid sylffwrig crynodedig. Yn ystod yr adwaith, yn gyntaf oll, mae'r grŵp carboxyl a'r grŵp hydroxyl o ethanol yn cael adwaith amnewid niwcleoffilig o dan amodau asidig i ffurfio bondiau ester, ac ar yr un pryd mae dŵr yn cael ei gynhyrchu. Ar ddiwedd yr adwaith, mae angen puro'r cynnyrch trwy gyfres o gamau ôl-brosesu megis niwtraleiddio, golchi dŵr, a distyllu i gael Ethyl 3-Mercaptopropionate purdeb uchel.
Defnydd:
Maes persawr: Mae ganddo arogl unigryw ac fe'i defnyddir fel canolradd mewn persawr synthetig yn y diwydiant persawr, a all ychwanegu blas arbennig a haenu at y blasau cymysg, ac fe'i defnyddir yn aml i asio blasau fel ffrwythau a chigoedd i ddiwallu'r anghenion o fwyd, colur a diwydiannau eraill ar gyfer arallgyfeirio persawr.
Maes fferyllol: Gellir ei ddefnyddio fel deunydd crai neu ganolradd mewn synthesis cyffuriau i adeiladu strwythurau moleciwlaidd gyda gweithgareddau biolegol penodol. Er enghraifft, wrth synthesis rhai cyffuriau sy'n cynnwys sylffwr, gellir cyflwyno eu grwpiau sulfhydryl i'r moleciwl targed trwy adweithiau cemegol, a thrwy hynny gyfrannu gweithgareddau ffarmacolegol penodol i'r cyffur, megis gwrthocsidiol, gwrthficrobaidd, neu reoleiddio gweithgaredd ensymau.
Amaethyddiaeth: Mae ganddo hefyd gymhwysiad penodol wrth synthesis plaladdwyr, trwy addasu ei strwythur moleciwlaidd a chyflwyno grwpiau gweithredol penodol, fel y gall ddangos effeithiau rheoli da ar blâu neu bathogenau ar gnydau, sy'n helpu i wella cynnyrch ac ansawdd cnydau a sicrhau sefydlogrwydd cynhyrchu amaethyddol.