N-Cbz-L-methionine (CAS# 1152-62-1)

Mae CBZ-Methionine yn gyfansoddyn cemegol. Mae'n cynnwys grŵp Cbz a moleciwl o fethionin yn ei strwythur cemegol.

Defnyddir CBZ-methionine yn aml fel grŵp canolradd ac amddiffyn mewn synthesis organig. Gall amddiffyn y grŵp hydroxyl o fethionin yn ddetholus, fel nad yw'n ymateb mewn rhai adweithiau cemegol, ac mae'n chwarae rhan bwysig mewn synthesis.

Mae paratoi Cbz-methionine fel arfer yn cael ei wneud trwy adweithio methionine â chloromethyl aromatone i gynhyrchu'r ester Cbz-methionine cyfatebol. Yna mae'r ester yn adweithio gyda'r sylfaen i'w ddadesteri i roi Cbz-methionine.

- Mae CBZ-methionine yn llidus ac yn alergen posibl y mae'n rhaid ei ddefnyddio'n ofalus.
- Osgoi anadlu, llyncu, neu gysylltiad â chroen a llygaid. Dylid gwisgo offer diogelu personol priodol pan gaiff ei ddefnyddio.
- Cyn ei ddefnyddio, dylid ei werthuso'n drylwyr ar gyfer diogelwch a dylid cymryd mesurau amddiffynnol priodol.
- Storiwch i ffwrdd o olau haul uniongyrchol a thymheredd uchel a'i gadw'n sych. Mae'n cael ei storio ar wahân i ocsidyddion ac asidau cryf ac alcalïau.
- Dylid cael gwared ar wastraff a gweddillion yn unol â rheoliadau lleol.